Rambler's Top100
Главная » Оборудование для пищевой промышленности» Моющие средства

Моющие средства

 

                Новейший препарат на рынке моющих средств, для предприятий

                                                  пищевой промышленности.

______________________________________________________________________________________________________

 

        Техническое моющее средство «ДЕОМОЛ» разработано для предприятий мясомолочного комплекса и призвано заменить известные средства типа ВИАМОЛ, ДЕЗМОЛ, КАТРИЛ.       

         ТМС «ДЕОМОЛ» - сильнощёлочное средство (рН>12), жидкая форма продукта позволяет

быстро и полностью растворять его в воде, отсутствие комков обеспечивает стабильное действие моющего средства.  

         ТМС «ДЕОМОЛ» предназначено для:

- обработки различных видов технологического оборудования и тары на предприятиях пищевой промышленности (молочной, мясной, кондитерской, винодельческой и др.);

- очистки внутренней поверхности теплообменного оборудования, в том числе пастеризаторов,

стерилизаторов, вакуум-аппаратов, выварочных котлов на предприятиях молочной, сыродельной, пивоваренной, кондитерской промышленности и при производстве мороженого;

- мойки оборудования, изготовленного из любого материала, стойкого к щёлочам (нейтрально к

хромоникелевой поверхности, нержавеющей стали, эмалерованых покрытий и пластмассы).

          На рынке ТМС представлены несколько продуктов для  пищевой промышленности, которые уже широко применяются.

          Так какими же конкурентными преимуществами обладает новый продукт по сравнению с представленными на рынке средствами? Что нового предлагают  разработчики нового препарата?

           Во-первых, тщательно подобранная система поверхностно-активных веществ обеспечивает:

- мягкость действия;

- регулируемое пенообразование;

- низкую чувствительность к солям жесткости;

- отличный результат при отмывании загрязнений различного характера, в том числе масла и жира;

            Во-вторых, продукт производится в нескольких модификациях, что позволяет решить практически все проблемы при мойке оборудования и тары в пищевой промышленности, а именно:

- Обычная версия-позволяет наиболее экономично производить мойку оборудования и тары в самом общем случае, когда не требуется соблюдения дополнительных условий.

- Версия с ингибиторами коррозии-более эффективно защищает оборудование от коррозии.

Ко всему прочему, в средстве отсутствуют хлориды, что также способствует защите металлического оборудования.

- Версия с комплексообразователями-позволяет производить мойку в более жёсткой воде.

- Версия с повышенной вязкостью-предназначена для оборудования вертикальных поверхностей и может использоваться при мойки коптильных камер, варочных котлов.

- Версия с пониженным пенообразованием-эффективна при машинной мойки.

            В-третьих, и на наш взгляд, это является основным преимуществом ТМС «ДЕОМОЛ», это

дезинфицирующее действие без использования хлорсодержащих продуктов, а также других высокотоксичных компонентов. При этом соблюдаются самые современные экологические и санитарные нормы.

             Основная проблема, которую должны решать ТМС в мясомолочной промышленности, наряду с очисткой-дезинфекция отмытой поверхности.

            Традиционные ТМС типа «ВИМОЛ» не обеспечивают требуемый уровень дезинфекции, поэтому для полного обеззараживания отмытой поверхности необходимо использовать рекомендованные СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» дезинфицирующие средства (хлорная известь).

           Введение в состав ТМС «ДЕЗМОЛ» компонента, выделяющего активный кислород, к сожалению, не обеспечивает требуемую степень дезинфекции отмытой поверхности.

           А использование в составе средства «КАТРИЛ», содержащего четвертичные соли аммония,

ограниченно из-за их высокой токсичности (2 класс опасности, LD50= 15-150 мгкг).

           В отличие от вышеназванных, ТМС «ДЕОМОЛ» обеспечивает не только моющее действие, но и требуемый уровень дезинфекции отмытых поверхностей без использования в составе высокотоксичных компонентов.

 

 

Моющее

Бактериологическая обсемененность

средство

До мойки

После мойки

 

Escherichia coli

Starhylococc

ОМЧ

Конц.гл.

Escherichia coli

Starhylococc

ОМЧ

ДЕОМОЛ

1200+100

720+40

10

30

нет

нет

150+20

ВИМОЛ

1200+100

720+40

10

10

20+10

нет

900+300

 

             Обработка ДЕОМОЛОМ обеспечивает не только 100%-ное моющее действие, но и:

- полное удаление патогенных бактерий;

- снижение в 6х10 (!) раз общего микробного числа (ОМЧ)

             Дезинфицирующее действие отсутствие хлорсодержащих продуктов даёт неоспоримый ряд преимуществ. И дело не только в экономии на дезинфицирующих средствах типа хлорной извести, упрощении технологии мойки тары и оборудования, предотвращении человеческих ошибок. Самое главное, что таким образом абсолютно исключается сама возможность взаимодействия активного хлора с продуктами питания.

              Таким образом, ТМС «ДЕОМОЛ» на основе современной рецептуры обеспечивает уникальную  комбинацию свойств, которые улучшают, упрощают и удешевляют технологический процесс мойки и дезинфекции.

              Рабочий раствор средства в воде в зависимости от характера и степени загрязнения 30-50 мл. на 1л. воды.

              

 

 

143401 Московская область, г. Красногорск, ул.Речная, д.8
Телефон: (495)-772-17-34, (495)-772-14-57
Факс: (495)-561-89-44
E-mail: albigon@mail.ru

© 2008 ООО Альбигон
Создание сайтов в студии Мегагруп
 
Моющие средства